Descrizione
Birra intensa e robusta in stile Wee Heavy (Strong Scotch Ale), dall’elegante colore bruno vivacizzato da riflessi rubino e schiuma color nocciola. L’ingresso è dolce e maltato, ma subito bilanciato dall’amaro delicato del luppolo inglese Est Kent Golding.
Il sorso è facilitato dal corpo non eccessivamente pieno. La tara etilica è ben nascosta dalle note dolci di caramello e frutta secca cui rispondono accenni di tostato e di cioccolato. Finale lungo, caldo e persistente.
